RECORD DETAIL
Back To Previous
Back To Previous
| Title | Aplikasi Konsep Lean Manufacturing untuk Meminimasi Waste pada Industri Handicraft (studi kasus CV Akemi Bali Craft) |
| Edition | |
| Call Number | |
| ISBN/ISSN | |
| Author(s) | Luh Putu Musgitariasih |
| Subject(s) | Lean Manufacturing |
| Classification | 658.787 |
| Series Title | GMD | Tugas Akhir |
| Language | Indonesia |
| Publisher | Jurusan Teknik Industri FTI-ITS |
| Publishing Year | 2006 |
| Publishing Place | Surabaya |
| Collation | |
| Abstract/Notes | |
| Specific Detail Info | CV Akemi Bali Craft (ABC) merupakan salah satu industri handicraft berskala menengah yang potensial di wilayah Bali dimana komoditas yang diproduksi merupakan komoditas ekspor. Agar bisa bersaing di tengah kompetisi diperlukan standar kualitas dan juga ketepatan waktu penyelesaian order yang ketat, sehingga untuk bisa bertahan dalam bidang bisnis ini dan dipercaya oleh konsumen diperlukan adanya proses perbaikan performansi perusahaan secara kontinu. Peningkatan performansi bisa dilakukan dengan cara meminimasi segala bentuk aktivitas yang non value added yang merupakan pemborosan. Salah satu pendekatan yang bisa digunakan untuk mengurangi waste adalah dengan menggunakan konsep lean manufacturing dengan menggunakan bantuan Value Stream Analysis Tool (VALSAT). Penelitian diawali dengan memahami sistem secara umum dengan pembentukan Big Picture Mapping, kemudian dilakukan waste workshop untuk mengidentifikasikan jenis waste yang sering terjadi di lantai produksi dengan pemberian skor pada tiap jenis waste. Berdasarkan skor tersebut kemudian dipilih detail mapping tool untuk memetakan secara lebih detail titik-titik pemborosan yang terjadi. Beberapa tool yang digunakan adalah Process Activity Mapping, Quality Filter Mapping, Supply Chain Response Matrix. Titik-titik pemborosan yang berhasil diidentifikasikan kemudian dianalisa agar diketahui faktor penyebabnya sehingga bisa dilakukan perbaikan untuk mengurangi waste yang ada. Beberapa rekomendasi perbaikan yang diusulkan yaitu: melakukan proses dokumentasi, perumusan standar kriteria inspeksi, pengklasifikasian dan pemberian tanda maksimum pada WIP storage. Kata kunci: Lean manufacturing, pemborosan, VALSAT |
| Image |  |
| File Attachment | LOADING LIST... |
| Pembimbing | Dr.Ir. I Nyoman Pujawan M.Eng. |
| Volume | 1 |
| Availability | LOADING LIST... |
| Back To Previous |