RECORD DETAIL
Back To Previous
Back To Previous
| Title | Optimasi Kadar Air dan Kadar Yodium dalam Produksi Garam dengan Metode Response Surface (Studi Kasus pada PT. Susanti Megah) |
| Edition | |
| Call Number | |
| ISBN/ISSN | |
| Author(s) | Munafsin Al Arif |
| Subject(s) | Design of Experiment |
| Classification | 001.434 |
| Series Title | GMD | Tugas Akhir |
| Language | Indonesia |
| Publisher | Jurusan Teknik Industri FTI-ITS |
| Publishing Year | 2007 |
| Publishing Place | Surabaya |
| Collation | |
| Abstract/Notes | |
| Specific Detail Info | PT. Susanti Megah adalah perusahaan yang bergerak dalam produksi garam. Dalam proses produksi terdapat beberapa kondisi yang harus memenuhi standar (SNI) yang telah ditetapkan oleh pemerintah yaitu kadar air produk dan kadar yodium. Untuk kadar air tidak boleh melebihi 10%, sedangkan kadar yodium harus di atas 30 ppm. Untuk memenuhi standar, perusahaan hanya menggunakan estimasi sederhana. Tiap kali proses produksi, digunakan yodium dengan jumlah yang cukup besar dengan harapan kemungkinan terjadinya penurunan kadar yodium dalam produk tidak sampai di bawah nilai standar. Perusahaan menetapkan tiap proses harus mampu menghasilkan kadar yodium 80 ppm. Tentu saja nilai ini sangatlah besar jika dibandingkan dengan nilai standar dan biaya produksi akan semakin besar. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kadar yodium yang optimal. Di samping kadar yodium, juga terdapat respon kadar air produk yang memiliki fungsi tujuan berkebalikan dengan kadar yodium yang juga perlu dipertimbangkan. Dalam penelitian ini digunakan metode respon surface untuk mengetahui nilai optimum dari sistem Keyword : kadar air, kadar yodium, response surface. |
| Image |  |
| File Attachment | LOADING LIST... |
| Pembimbing | Ir. Budi Santosa, M.Sc, PhD |
| Volume | 1 |
| Availability | LOADING LIST... |
| Back To Previous |