RECORD DETAIL
Back To Previous
Back To Previous
| Title | Analisis Kebijakan Perkopian Nasional Terkait Usaha-Usaha Peningkatan Pendapatan Petani Kopi : suatu Pendekatan Sistem Dinamik |
| Edition | |
| Call Number | 2011/I/31 |
| ISBN/ISSN | |
| Author(s) | Yorida Agustin Kurniayu |
| Subject(s) | System Dinamic |
| Classification | 003.82 |
| Series Title | GMD | Tugas Akhir |
| Language | Indonesia |
| Publisher | Jurusan Teknik Industri FTI-ITS |
| Publishing Year | 2011 |
| Publishing Place | Surabaya |
| Collation | |
| Abstract/Notes | |
| Specific Detail Info | Salah satu komoditas dari sektor perkebunan yang berperan sebagai penghasil devisa adalah komoditas kopi. Sebagian besar produksi kopi adalah diekspor dalam bentuk biji kering ke berbagai negara dan sisanya dikonsumsi di dalam negeri dan disimpan sebagai carry over stocks oleh pedagang dan eksportir, sebagai cadangan bila terjadi gagal panen. Sehingga konsekuensi dari besarnya jumlah kopi yang diekspor adalah ketergantungan Indonesia pada situasi dan kondisi pasar kopi dunia. Namun kopi di Indonesia masih memiliki kelemahan, yaitu kualitas dari biji kopi yang masih tergolong rendah. Hal ini dikarenakan sebagian besar produksi kopi adalah hasil dari perkebunan rakyat yang dikelola oleh petani, sehingga penanganannya masih dilakukan secara tradisional. Selain diekspor dalam bentuk biji kering, kopi dapat diekspor dalam bentuk kopi olahan. Besar kesempatan bagi Indonesia untuk mengembangkan industri hilir kopi yang nantinya dapat berfungsi untuk mengantisipasi kejenuhan pasar biji kopi, meningkatkan nilai tambah, mengurangi resiko fluktuasi harga biji kopi dan meningkatkan peran Indonesia dalam perkopian dunia. Namun, diindikasikan bahwa kebijakan - kebijakan pemerintah selama ini belum begitu dirasakan manfaatnya oleh para petani kopi robusta maupun arabica. Maka dalam penyelesaian masalah ini dilakukan dengan permodelan ii menggunakan pendekatan sistem dinamik. Fungsi dari pendekatan sistem dinamik ini adalah menggambarkan model secara keseluruhan dan melakukan simulasi skenario kebijakan pemerintah dalam upaya peningkatan kesejahteraan petani kopi di Indonesia. Berdasarkan penelitian yang dilakukan, diperoleh hasil bahwa skenario yang memberikan dampak paling signifikan terhadap peningkatan profit petani kopi robuasta dan arabica Indonesia adalah dengan memberikan pembiayaan untuk pasca panen yang didapatkan dari 10% pendapatan bea ekspor, serta dengan penetapan bea ekspor biji kopi sebesar 5%. Kata kunci : kualitas biji kopi, sistem dinamis, kesejahteraan petani kopi |
| Image |  |
| File Attachment | LOADING LIST... |
| Pembimbing | Prof.Dr.Ir. Budisantoso Wirjodirdjo, M.Eng. |
| Volume | 1 |
| Availability | LOADING LIST... |
| Back To Previous |