RECORD DETAIL
Back To Previous
Back To Previous
| Title | Pengukuran Produktivitas dan Waste Reduction Dengan Pendekatan Green Productivity ( Studi Kasus: UD Sumber Jaya) |
| Edition | |
| Call Number | 2011/II/36 |
| ISBN/ISSN | |
| Author(s) | Nugraha, Happy |
| Subject(s) | GREEN PRODUCTIVITY Environmental Performance Indicator |
| Classification | 333,174 Nug p |
| Series Title | GMD | Tugas Akhir |
| Language | Indonesia |
| Publisher | Jurusan Teknik Industri FTI-ITS |
| Publishing Year | 2011 |
| Publishing Place | Surabaya |
| Collation | 20 cm |
| Abstract/Notes | Kata Kunci : Indikator Performansi Lingkungan, Green Productivity, Nilai Sekarang Bersih. |
| Specific Detail Info | Sumber Jaya merupakan sebuah perusahaan yang bergerak dibidang industri makanan pembuatan tahu. Permasalahan yang terjadi adalah perusahaan belum melakukan pengukuran terhadap kinerja produksinya. Maka, perusahaan menginginkan agar dilakukan pengukuran produktivitas dan bagaimana meningkatkannya. Selain itu, masalah lain yang dihadapi perusahaan adalah jumlah waste yang cukup tinggi, terutama limbah cair hasil proses produksi tahu. Oleh karena itu, perlu dilakukan pengurangan limbah (waste reduction). Pendekatan Green Productivity dianggap relevan karena GP berawal dari sebuah strategi untuk meningkatkan produktivitas sekaligus kinerja lingkungan pada saat bersamaan. Pada penelitian ini, dilakukan usaha untuk meminimalisir penggunaan air pada proses pencucian dan perendaman kedelai sehingga diharapkan konsumsi energi listrik akibat penggunaan air dapat berkurang sekaligus mengurangi jumlah limbah cair yang dihasilkan. Berdasarkan alternatif yang diajukan, dipilih alternatif 2 sebagai alternatif solusi, yaitu membuat bak kontrol pencucian dan perendaman. Alternatif ini dapat meningkatkan produktivitas perusahaan sebesar 0,88% dan mengurangi limbah cair sebesar 53,71 % per harinya. Kata Kunci : Indikator Performansi Lingkungan, Green Productivity, Nilai Sekarang Bersih. |
| Image |  |
| File Attachment | LOADING LIST... |
| Pembimbing | H.Hari Supriyanto, Ir.MSIE |
| Volume | |
| Availability | LOADING LIST... |
| Back To Previous |