RECORD DETAIL
Back To Previous
Back To Previous
| Title | Penentuan Alokasi Jumlah Pekerja Melalui Studi Kerja dan Simulasi pada Proses Cannery (studi kasus: PT. Great Giant Pineapple Lampung) |
| Edition | |
| Call Number | 2013/II/47 |
| ISBN/ISSN | |
| Author(s) | Pratama, Hanif Galih |
| Subject(s) | Arena Simulation Work Study |
| Classification | 658.542 Pra p |
| Series Title | GMD | Tugas Akhir |
| Language | Indonesia |
| Publisher | Jurusan Teknik Lingkungan FTSP - ITS |
| Publishing Year | 2013 |
| Publishing Place | Surabaya |
| Collation | 24 cm |
| Abstract/Notes | Kata Kunci : Studi Kerja, Simulasi Arena, Stopwatch Time Study, Produktivitas, Jumlah Pekerja |
| Specific Detail Info | Indonesia merupakan salah satu negara tropis terbesar di dunia, dengan beragam hasil bumi yang melimpah, salah satunya adalah komoditi nanas. Permintaan nanas di pasar dunia menempati peringkat 3 dunia untuk buah tropis, sekitar 5 juta ton per tahun nya. Melihat potensi nanas yang dimiliki Indonesia, maka sangat dimungkinkan produksi nanas di Indonesia dapat lebih berkembang lagi, seperti halnya PT. Great Giant Pineapple merupakan perusahaan pengalengan nanas terbesar di Indonesia. Itu pekerja menjadi faktor penting yang harus ditingkatkan, mengingat sistem produksi nanas membutuhkan tenaga kerja langsung yang cukup besar dalam produksinya. PT. Great Giant Pineapple memiliki ribuan pekerja dalam sistem produksinya. Dengan besarnya jumlah pekerja tersebut, pihak perusahaan merasa kurangnya efisiensi pekerja dalam lintasan produksi. Hal ini ditambah dengan meningkatnya demand nanas yang ada, sehingga dibutuhkan penelitian mengenai alokasi jumlah pegawai yang optimal pada PT. Great Giant Pineapple. Output dari penelitian ini adalah rekomendasi perbaikan sistem kerja untuk peningkatan produktivitas, serta jumlah alokasi jumlah pekerja yang tepat pada setiap lini produksi dengan pendekatan studi kerja dan simulasi. Hasil dari penelitian ini adalah jumlah pekerja eksisting yang terdapat pada pabrik dapat dikurangi sebesar 26 pekerja untuk kapasitas 5 line produksi berdasarkan skenario 1, dan dapat dikurangi sebanyak 2 pekerja untuk kapasitas 6 line produksi. Peningkatan produktivitas pekerja dapat ditingkatkan menjadi 164,3 kaleng/pekerja untuk skenario 1 dan 205,72 kaleng/pekerja untuk skenario 2 dalam kurun waktu 5 jam produksi. Kata Kunci : Studi Kerja, Simulasi Arena, Stopwatch Time Study, Produktivitas, Jumlah Pekerja |
| Image |  |
| File Attachment | LOADING LIST... |
| Pembimbing | Dr.Ir. Sri Gunani Partiwi, MT; Dody Hartanto,ST,MT |
| Volume | |
| Availability | LOADING LIST... |
| Back To Previous |