RECORD DETAIL
Back To Previous
Back To Previous
| Title | Analisa Life Cycle Assessment pada Proses Produksi di UMK Murni Mandiri, Kecamatan Ngancar, Kabupaten Kediri |
| Edition | |
| Call Number | 2016/II/80 |
| ISBN/ISSN | |
| Author(s) | Zulfikar, Achmad |
| Subject(s) | Life Cycle Assessment Production Process |
| Classification | 658.575 2 Zul a |
| Series Title | GMD | Tugas Akhir |
| Language | Indonesia |
| Publisher | Departemen Teknik Industri FTI-ITS |
| Publishing Year | 2016 |
| Publishing Place | Surabaya |
| Collation | |
| Abstract/Notes | Kondisi lingkungan yang semakin memburuk menyadarkan banyak pihak mengenai isu lingkungan. Di Indonesia sendiri sudah dilakukan pengembangan bisnis pada daerah berpotensi dengan mempertimbangkan konsep Green Industry. Salah satunya yaitu di Kecamatan Ngancar, Kabupaten Kediri yang mana memiliki potensi produk unggulan nanas. Salah satu UKM yang mengembangkan bisnis adalah UKM Murni Mandiri, yang mana memproduksi sari buah nanas. Proses produksi sari buah nanas tentunya menghasilkan limbah. Untuk mendukung konsep green industry. UKM perlu memperhatikan bagaimana proses produksi yang dilakukan memiliki dampak terhadap lingkungan. Namun, sampai saat ini UKM belum mengetahui bagaimana dampak yang ditimbulkan dari proses produksi yang dilakukan. Untuk mengetahui dampak yang ditimbulkan, digunakan metode Life Cycle Assessment (LCA). LCA digunakan untuk menilai siklus hidup dari suatu produk atau proses dengan melakukan input data material, energi, emisi, hingga output yang dihasilkan. Nantinya hasil LCA akan dibandingkan dengan skenario yang memungkinkan menjadi alternatif. Proses LCA dibantu menggunakan software SimaPro dengan pengolahan data menggunakan metode Eco-Indicator 99. Dari hasil pengolahan data, didapatkan besar single score total sebesar 1,14 Pt dengan pembagian damage category antara lain yaitu pada human health sebesar 0,222 Pt (20%), ecosystem quality sebesar 0,278 (24%), dan resources sebesar 0,636 Pt (56%). Berdasarkan hasil perbandingan tiga macam perbaikan kondisi produksi, didapatkan rekomendasi perbaikan untuk mengurangi dampak lingkungan yaitu pada skenario penggunaan biogas dan peningkatan kapasitas produksi dengan nilai single score 1,7131 dan memiliki nilai single score terendah dibandingkan dengan kedua skenario lainnya. |
| Specific Detail Info | Dampak Lingkungan, Life Cycle Assessment, Produksi Sari Buah Nanas, SimaPro, |
| Image |  |
| File Attachment | LOADING LIST... |
| Pembimbing | Yudha Prasetyawan, ST., M.Eng |
| Volume | |
| Availability | LOADING LIST... |
| Back To Previous |