RECORD DETAIL
Back To Previous
Back To Previous
| Title | Perancangan Alat Produksi Multi Komoditas Multi Varian Untuk UKM Wilayah Eks-Lokalisasi Surabaya |
| Edition | |
| Call Number | 2017/II/02 |
| ISBN/ISSN | |
| Author(s) | Amrozi, Eka Yuana |
| Subject(s) | PRODUCT DESIGN QFD Alat Multi Komoditas Multi Varian |
| Classification | 658.575 2 Amr p |
| Series Title | GMD | Tugas Akhir |
| Language | Indonesia |
| Publisher | Departemen Teknik Industri FTI-ITS |
| Publishing Year | 2017 |
| Publishing Place | Surabaya |
| Collation | |
| Abstract/Notes | Ekslokalisasi merupakan salah satu wilayah terdampak lokalisasi di kota Surabaya yang sedang melakukan perkembangan Usaha Kecil Menengah untuk meningkatkan perekonomian masyarakat. Terdapat beberapa UKM di wilayah ekslokalisasi, namun banyaknya pelaku usaha tidak sebanding dengan variasi produk yang dihasilkan dimana hal ini dapat mengakibatkan persaingan. Perlu adanya pengembangan produk olahan komoditas seperti nanas, mengkudu dan lain-lain yang dapat memberikan keuntungan lebih. Namun, di wilayah Surabaya bahan baku komoditas sulit ditemukan sehingga diperlukan aktivitas hilirisasi produk. Hilirasi produk dapat dilakukan antar wilayah Surabaya dan Kecamatan Ngancar Kediri sebagai wilayah penghasil komoditas. Aktivitas hilirasi produk untuk produk komoditas sangat diperlukan karena penjualan produk primer komoditas yang kurang memberikan nilai tambah dan harga jual yang naik turun. Oleh karena itu, diperlukan alat pengolahan terotomasi yang dapat digunakan untuk multi komoditas. Output yang dihasilkan dari penelitian ini adalah Perancangan Alat Pengolahan Multi Komoditas Multi Varian. Tahap perancangan akan dimulai dengan identifikasi kebutuhan konsumen melalui kuisoner. Kemudian, menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD) untuk menterjemahkan voice of customer menjadi technical requirements (QFD level-1), component characteristics (QFD level-2), dan process requirements (QFD level-3). Berdasarkan hasil perhitungan kelayakan finansial, nilai NPV penggunaan Alat Pengolahan Multi Komoditas Multi Varian sebesar Rp 251.724.275. Sedangkan untuk penggunaan metode manual menghasilkan NPV sebesar Rp 11.725.044. Dari studi kelayakan finansial, penggunaan alat pengolahan multi komoditas multi varian dinyatakan layak. |
| Specific Detail Info | Perancangan Produk, Alat Multi Komoditas Multi Varian, QFD, NPV |
| Image |  |
| File Attachment | LOADING LIST... |
| Pembimbing | Yudha Prasetyawan, S.T., M.Eng |
| Volume | |
| Availability | LOADING LIST... |
| Back To Previous |