RECORD DETAIL
Back To Previous
Back To Previous
| Title | Implementasi Metode Lean Six Sigma Untuk Mereduksi Waste Pada Produk Filma 2L di PT. Sinar Mas Agro Resources And Technology |
| Edition | |
| Call Number | 2017/II/17 |
| ISBN/ISSN | |
| Author(s) | Putra, Muhammad Elfyan Andika |
| Subject(s) | LEAN SIX SIGMA Waste |
| Classification | 658.562 Put i |
| Series Title | GMD | Tugas Akhir |
| Language | Indonesia |
| Publisher | Departemen Teknik Industri FTI-ITS |
| Publishing Year | 2017 |
| Publishing Place | Surabaya |
| Collation | |
| Abstract/Notes | Indonesia merupakan negara terbesar produsen kelapa sawit di dunia. Perkembangan kelapa sawit di Indonesia memiliki peranan sendiri dalam meningkatkan kesejahteraan dalam kehidupan bangsa. Namun disayangkan bahwa pada beberapa tahun terakhir kelompok hasil industri pengolahan kelapa/kelapa sawit mengalami penurunan nilai ekpor dengan trend yang cenderung menurun. Hal tersebut diindikasikan akibat turunnya produksi kelapa sawit Indonesia. Hal ini tentu perlu diberi perhatian. PT Sinar Mas Agro Resources and Technology merupakan perusahaan pengolahan kelapa/kelapa sawit terbesar di Indonesia. Salah satu produk yang diunggulkan oleh PT SMART adalah minyak goreng Filma. Filma memiliki kualitas tertinggi dibandingkan dengan produk hasil PT SMART lainnya. Pada Filma dalam kemasan kantong atau pouch sering ditemukan produk reject karena kebocoran. PT SMART akan mengalami kerugian yang besar bila terus menghasilkan produk Filma dalam kemasan kantong (pouch) khususnya ukuran 2 liter yang mana merupakan ukuran terbesar pada jenis kemasan kontong atau pouch Filma. Pada proses produksi yang terjadi di filling Plant sering sekali ditemukan produk yang tidak sesuai atau non conformities dengan standar mutu yang ditetapkan oleh perusahaan. Berdasarkan indikasi unlean pada proses produksi filling plant, terjadi permasalahan berupa waste. Metode lean six sigma merupakan metode yang dapat menjadi solusi atau jawaban dalam mengurangi waste dan peningkatan performansi yang terjadi pada PT SMART. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi waste yang terjadi, mengidentifikasi akar penyebab waste menggunakan root cause analysis, dan memberikan usulan perbaikan menggunakan failure mode and effect analysis untuk meminimalisir terjadinya waste dengan mempertimbangkan nilai RPN. Setelah dilakukan penelitian, diketahui waste yang terjadi adalah transportation sebesar 3%, Motion sebesar 20%, Waiting sebesar 67%, dan Defects sebesar 10%. Didapatkan usulan perbaikan untuk meminimalisir terjadinya waste yaitu pengadaan alat pengatur suhu, menambah pekerja untuk melakukan pengawasan, pengadaan konveyor, spesialisasi mesin dan menambah pekerja maintenance. |
| Specific Detail Info | Failure Mode And Effects Analysis, Lean Six Sigma, Root Cause Analysis, Waste. |
| Image |  |
| File Attachment | LOADING LIST... |
| Pembimbing | H. Hari Supriyanto. Ir., MSIE |
| Volume | |
| Availability | LOADING LIST... |
| Back To Previous |