RECORD DETAIL
Back To Previous
Back To Previous
| Title | Penentuan Lokasi, Jumlah, dan Tipe Rumah Daging yang Optimal Berdasarkan Biaya Transportasi (Studi kasus : PD. RPH X) |
| Edition | |
| Call Number | 2018/I/33 |
| ISBN/ISSN | |
| Author(s) | Putro, Muhammad Fadhiil Anggoro |
| Subject(s) | Plant Layoit-Material Handling Location-Allocation Model Set Covering Model |
| Classification | 658.23 Put p |
| Series Title | GMD | Tugas Akhir |
| Language | Indonesia |
| Publisher | Departemen Teknik Industri FTI-ITS |
| Publishing Year | 2018 |
| Publishing Place | Surabaya |
| Collation | |
| Abstract/Notes | PD. RPH X memiliki point of sale yang bernama rumah daging untuk menjual daging sapi. Saat ini PD. RPH X hanya memiliki satu rumah daging yang terletak pada area RPH itu sendiri dan hanya dapat memenuhi permintaan daging sapi di sekitar lokasi rumah daging. PD. RPH X berencana untuk mendirikan rumah daging di beberapa lokasi di Kota Y untuk memenuhi permintaan daging sapi masyarakat. Pada penelitian ini dilakukan penentuan lokasi pendirian rumah daging baru dengan mengembangkan model location-allocation dan set covering. Parameter yang dijadikan pertimbangan penentuan lokasi rumah daging adalah biaya pengiriman daging sapi ke rumah daging, total fixed cost rumah daging, biaya transportasi masyarakat tiap kelurahan dan restoran untuk menuju lokasi rumah daging. Dari hasil running model dengan menggunakan skenario market share 5% didapatkan 7 lokasi pendirian rumah daging yang baru. Lokasi tersebut berada pada Kelurahan 54, Kelurahan 61, Kelurahan 66, Kelurahan 92, Kelurahan 106, Kelurahan 124, dan Kelurahan 125. Rumah daging tipe 2 adalah rumah daging Kelurahan 61, dan Kelurahan 106 sedangkan rumah daging lainnya adalah rumah daging tipe 1. Total biaya pengiriman daging sapi ke setiap rumah daging sebesar Rp 56.758.635,- per tahun dan total fixed cost seluruh rumah daging sebesar Rp 1.070.556.141,- per tahun. |
| Specific Detail Info | Daging Sapi, Location-Allocation Model, Rumah Daging, Set Covering Model. |
| Image |  |
| File Attachment | LOADING LIST... |
| Pembimbing | Prof. Iwan Vanany, ST., MT., Ph.D |
| Volume | |
| Availability | LOADING LIST... |
| Back To Previous |